Recept på Cheesecake
Publicerat den
Först krossar du digitivekesen i en liten påse cirka 150 gram. Och smälter smöret i en kastrull 150 gram.
Och håller de i en plåt eller något liknande.
Blandar Philadelphia och färskost och vispgrädde. Alla 200 gram, 2,5 vispgrädde.
Och 250 gram vit chocklad som fu smälter i ett vattenbad.
Ställ i smöret och keksen i kylen så länge. Tills de har stelnat.
Sedan häller du i blåbär i vispgrädden m.m
Sedan tar du ut keksen ur kylen och håller allt i och ställer in i kylen i 3 timmar.
